Modulo 2 Cereali e Legumi

Modulo 2 Cereali e Legumi

Modulo 2 Cereali e Legumi

  • Relatore: Mario Rossi
  • Data inizio: 31/01/2015
  • Data fine: 28/01/2015
  • Costo: 260
  • Durata lezioni: 60 ore
  • Orario:
  • Localit√†: Perugia

Programma del corso

- Origine e anatomia dei cereali
- Origine e anatomia dei legumi
- Cereali e legumi surgelati e in scatola
- Cereali e antinutrienti
- Cottura base dei cereali
- Cottura dei legumi

Ricette

 


Tisana